Российские рестораны в прошлом году повысили цены почти на 20%.
Такие данные приводит председатель координационного СовФеда рестораторов и отельеров РФ Сергей Миронов. Об этом сообщает издание РИА Новости.
Например, блюда в сети ресторанов «Мясо&Рыба» стали дороже на 8%. «Якитория» подняла прайс на 7%. А вот фастфуд может «похвастаться» тем, что ценовой сегмент им удалось сдержать. Средний показатель, говорит собеседник издания, вырос на 15%, а некоторые представители отрасли отметились ростом стоимости своей продукции в 20%.
Другой собеседник издания, руководитель отдела сети «Якитория»Александр Муратов, заявил, что рестораны сети пытались, в первую очередь, сохранить лояльность гостей. Даже несмотря на рост цен на продукцию в 100 % весной 2022 года. По словам эксперта, ближе к лету ситуацию удалось стабилизировать:
В первую очередь в кризис мы старались сохранить лояльность гостей. Например, сдерживали рост цен — в «Якитории» он составил 7%, а по отрасли в целом – 15%.
Ранее Агентство Экономических Новостей сообщало, что российский авторынок в 2023 году ждет спад цен.
Российское правительство продлило квоты на зарубежные поставки минеральных удобрений в объеме более 19,7 миллиона тонн…
Стоимость хлеба и хлебобулочных изделий в российской столице практически не изменилась с начала 2024 года:…
Повышение лимита бесплатных переводов через Систему быстрых платежей (СБП) между счетами одного клиента в разных…
Заявления некоторых СМИ о продаже списанной авиационный техники Казахстана для нужд украинской армии не соответствуют…
Американский бизнесмен, генеральный директор компании Tesla Илон Маск отправился с неожиданным визитом в Китай для…
Компания «Япечка» проиграла спор с налоговой службой за 30,3 миллиона рублей. Арбитражный суд Пермского края…