Глава компании Ladoga призвал внедрять российский виски в гастрокультуру

Президент компании Ladoga Вениамин Грабар предложил сделать российский виски частью гастрокультуры. По его словам, аналогичный процесс уже происходит с вином. Об этом глава компании рассказал в ходе запуска розлива отечественного бренда виски «Крутояр» в Санкт-Петербурге.

Грабар считает, что гастрономия сегодня ориентирована на вино. Потребитель обсуждает, что сочетается с рислингом или с мерло. Аналогичный тренд может быть задан и для российского виски, считает Грабар.

Ladoga — крупнейший производитель алкоголя в России. Среди брендов компании — водка «Царская», джин Barrister, виски Fowler’s.

Ранее экономист Максим Черниговский рассказал, что российское вино может подорожать из-за нехватки сырья. По словам эксперта, в России насчитывается порядка 105 тыс. га виноградников, тогда как для полноценного производства необходимо не менее 180-200 тыс. га.