Фото: freepik.com / senivpetro
За первые восемь месяцев 2025 года в Санкт-Петербурге наблюдается снижение числа заказов в кафе и ресторанах на 9% по сравнению с прошлым годом, подсчитали аналитики проекта T-Data. При этом обороты заведений выросли на 2%, средний чек увеличился почти на 13%, достигнув 597 рублей, сообщает РБК Петербург.
В Ленинградской области обороты общепита выросли на 42%, а количество покупок — на 26%.
«Ленинградская область — это то место, где сейчас, оживает или вообще появляется как таковой рынок. Основной объем новых открытий в сфере общепита идет туда», — сказал руководитель компании Gastro Norma Данил Герасимиди.
Ранее считалось, что качественные заведения есть только в центре города, теперь кафе и рестораны появляются в Кудрово, Мурино, Буграх, Янино и Новоселье, где растет население.
По словам эксперта, в центре Петербурга плотность ресторанов и кафе уже высокая, а возможности для роста ограничены из-за сильной конкуренции и насыщенности рынка.
Ранее сообщалось, что в России растет производство ультрапастеризованного молока.
В Кировской области разгорелся скандал вокруг руководителя крупной дорожной фирмы. Главу компании «Вятавтодор» Олега Семакова…
Заместитель министра просвещения РФ Владимир Желонкин заявил в интервью ТАСС о том, что учащиеся колледжей, особенно на втором и третьем…
Японская компания Sodeco, владеющая 30-процентной долей в проекте «Сахалин-1», направила правительству Японии обращение с требованием отменить «потолок…
Суммарный ущерб от атак Вооруженных сил Украины на объекты агрохолдинга «Мираторг» в приграничных регионах превысил…
Стоимость нефти эталонной марки Brent на лондонской бирже ICE снизилась до отметки ниже 88 долларов за баррель. Последний раз…
Адвокат, председатель коллегии «Адвокат Премиум» Тимур Чанышев в беседе с ТАСС разъяснил последствия нового закона, позволяющего арестовывать…