Минсельхоз: пшеница в РФ может подорожать из-за снижения производства

Министерство сельского хозяйства обратило внимание президента Владимира Путина на возможность повышения стоимости продовольственной пшеницы, предназначенной для переработки в муку. В России наблюдается значительное снижение производства продукции. Об этом информирует «Коммерсант».

В документе, подписанном Министром сельского хозяйства Оксаной Лут, сообщается, что стоимость зерна может превысить установленные предельные уровни цен. В частности, цена на пшеницу третьего класса может составить 15,6 тысяч рублей за тонну, а на пшеницу четвёртого класса — 15,1 тысячу рублей за тонну. В случае достижения указанных цен государство может предпринять товарные интервенции для стабилизации ситуации на рынке.

Андрей Сизов, директор компании «Совэкон», сообщил, что внутренние цены на пшеницу третьего класса достигли 16 100 рублей за тонну, что на 24% больше, чем в прошлом году. Пшеница четвёртого класса стоит 15 500 рублей за тонну, что на 48% больше, чем в прошлом году.

По информации Росстата, в 2024 году валовой сбор пшеницы снизился на 11% и составил 82,6 миллиона тонн. В 2025 году, по прогнозам «Совэкона», урожай снизится ещё на 4,7%, до 78,7 миллиона тонн. Причины снижения урожая — уменьшение посевных площадей, снижение урожайности, ухудшение рентабельности аграриев и неблагоприятные погодные условия.

Вслед за ростом стоимости муки происходит повышение цен на хлебобулочные изделия. Так, БКХ «Коломенский» и «Каравай» заблаговременно проинформировали торговые сети о том, что в феврале отпускные цены на их продукцию будут увеличены.

Дмитрий Семёнов, президент Российского союза пекарей, сообщил, что за последний год себестоимость производства хлеба и хлебобулочных изделий выросла на 27%. Артур Гафаров, руководитель Института развития предпринимательства и экономики, добавил, что повышение цен на зерно на 12% приведёт к увеличению стоимости хлеба на 3–4%.

Ранее Агентство Экономических Новостей сообщало, Египет увеличил импорт российской пшеницы в 1,8 раза в 2024 году.