Фото: freepik.com/stockking
Омбудсмен ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов заявил, что рост стоимости чилийского лосося и форели приведёт к удорожанию роллов, суши и других блюд на 10-15%. Об этом информирует Telegram-канал «Радиоточка НСН».
Сообщается, что подорожание форели и лосося связано со скачками курса доллара. Эксперт добавил, что также на ситуацию будут влиять логистические трудности, с которыми сталкиваются российские импортёры.
В результате ресторанам придётся компенсировать издержки и снижение рентабельности с помощью увеличения цен на различные виды блюд. «Ресторанам нужно будет поднимать цены на что-то другое, чтобы компенсировать нехватку финансов и рентабельности», — заключил Сергей Миронов.
Ранее стало известно, что в России цены на мебель могут вырасти ещё на 15 % до конца года. Подробнее читайте в материале Агентства экономических новостей.
Мигрант в Карелии лишился российского гражданства из-за видеоролика с оскорблением паспорта. Об этом сообщила официальный…
В Воронеже 27 февраля состоится выставка «Воронежагрокомплекс 2026», в деловой программе которой примет участие СберЛизинг.…
Российские компании продолжают наращивать объемы нефти, отправляемой морским путем за границу. По подсчетам Bloomberg, среднесуточный…
В Женеве стартовала очередная встреча делегаций России, Соединенных Штатов и Украины по урегулированию конфликта. Переговоры…
Единый стандарт внешнего вида для посетителей тренажерных залов может появиться в России. С такой инициативой…
В Государственную думу планируют внести законопроект, который может остановить рост коммунальных платежей для населения. Авторы…