Фото: freepik.com/stockking
Омбудсмен ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов заявил, что рост стоимости чилийского лосося и форели приведёт к удорожанию роллов, суши и других блюд на 10-15%. Об этом информирует Telegram-канал «Радиоточка НСН».
Сообщается, что подорожание форели и лосося связано со скачками курса доллара. Эксперт добавил, что также на ситуацию будут влиять логистические трудности, с которыми сталкиваются российские импортёры.
В результате ресторанам придётся компенсировать издержки и снижение рентабельности с помощью увеличения цен на различные виды блюд. «Ресторанам нужно будет поднимать цены на что-то другое, чтобы компенсировать нехватку финансов и рентабельности», — заключил Сергей Миронов.
Ранее стало известно, что в России цены на мебель могут вырасти ещё на 15 % до конца года. Подробнее читайте в материале Агентства экономических новостей.
С 1 августа 2026 года в России проиндексируют пенсии работающим пенсионерам. Повышение затронет тех, кто…
Сеть АЗС «Татнефть» ввела ограничения на продажу топлива по всей стране. Теперь бензин и дизель…
В ночь на 17 июня истекает срок действия американской лицензии на покупку российской нефти рядом…
С 15 июня в России начал действовать обновленный список медицинских противопоказаний для службы по контракту.…
Крупнейший государственный банк Португалии Caixa Geral de Depositos начал уведомлять российских клиентов о принудительном закрытии…
В Реутовском гарнизонном военном суде прошли прения по делу подполковника Сергея Ефимова и бухгалтера Марины…