Фото: flickr.com / Tom Francis
В 2025 году розничные цены на красную икру остаются высокими, несмотря на рекордный улов лососевых.
Председатель Рыбного союза Александр Панин в беседе с «Российской газетой» отметил, что к Новому году стоимость продукта традиционно немного увеличится, но резкого скачка ожидать не стоит.
По данным на начало сентября, вылов лососевых составил 322 тысячи тонн против 235 тысяч тонн в прошлом году. Это уже привело к снижению оптовых цен на рыбу и икру, но в магазинах новые объемы пока не дошли до потребителей, поэтому розничные цены остаются стабильными.
Средняя стоимость икры горбуши к концу года составит примерно 10–11 тысяч рублей за килограмм, а более редкие виды — нерка, кета и кижуч — обойдутся немного дороже.
Ранее сообщалось, что объем продаж красной икры в России с апреля 2024 года по март 2025 года сократился почти на 22%.
Российский путешественник предупредил туристов о строгих запретах в Таиланде. По его словам, королевство нельзя назвать…
Финансовые организации России в январе 2026 года временно ограничили доступ к 2-3 миллионам банковских карт…
За первые недели января в России зафиксировали снижение розничных цен на ряд продуктов питания. Самое…
Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин поручил провести проверку по жалобе жительницы Ямала. Женщина уже…
Арбитражный суд Пермского края утвердил график погашения долгов для бывшего министра культуры региона. Александр Протасевич…
В конце февраля в России ожидается сокращенная рабочая неделя. Об этом РИА Новости сообщила депутат…