Фото: flickr.com / Tom Francis
В 2025 году розничные цены на красную икру остаются высокими, несмотря на рекордный улов лососевых.
Председатель Рыбного союза Александр Панин в беседе с «Российской газетой» отметил, что к Новому году стоимость продукта традиционно немного увеличится, но резкого скачка ожидать не стоит.
По данным на начало сентября, вылов лососевых составил 322 тысячи тонн против 235 тысяч тонн в прошлом году. Это уже привело к снижению оптовых цен на рыбу и икру, но в магазинах новые объемы пока не дошли до потребителей, поэтому розничные цены остаются стабильными.
Средняя стоимость икры горбуши к концу года составит примерно 10–11 тысяч рублей за килограмм, а более редкие виды — нерка, кета и кижуч — обойдутся немного дороже.
Ранее сообщалось, что объем продаж красной икры в России с апреля 2024 года по март 2025 года сократился почти на 22%.
С 1 ноября в России вводится поэкземплярный учет растительных масел. Как сообщает РИА Новости со…
Красная икра на новогоднем столе может уступить место более доступному деликатесу из минтая. Пока стоимость…
Госдума одобрила в первом чтении законопроект, который позволит покупателям возвращать товары с онлайн-площадок без личного…
С начала 2027 года работникам федеральных структур, не имеющим статуса государственных гражданских служащих, в два…
В Калининградской области повторно выставили на торги производственный комплекс обанкротившегося ООО «Балтфиштрейд». Как сообщают «Ведомости…
В России с 2027 года может появиться дополнительный сбор при покупке авиабилетов. Судя по заключению…