Фото: flickr.com / Tom Francis
В 2025 году розничные цены на красную икру остаются высокими, несмотря на рекордный улов лососевых.
Председатель Рыбного союза Александр Панин в беседе с «Российской газетой» отметил, что к Новому году стоимость продукта традиционно немного увеличится, но резкого скачка ожидать не стоит.
По данным на начало сентября, вылов лососевых составил 322 тысячи тонн против 235 тысяч тонн в прошлом году. Это уже привело к снижению оптовых цен на рыбу и икру, но в магазинах новые объемы пока не дошли до потребителей, поэтому розничные цены остаются стабильными.
Средняя стоимость икры горбуши к концу года составит примерно 10–11 тысяч рублей за килограмм, а более редкие виды — нерка, кета и кижуч — обойдутся немного дороже.
Ранее сообщалось, что объем продаж красной икры в России с апреля 2024 года по март 2025 года сократился почти на 22%.
Литовский портал Lrytas сообщил, что глава МИД Литвы Кястутис Будрис в ближайшее время может лишиться…
Глава Минэкономразвития Максим Решетников на Петербургском экономическом форуме заявил, что ситуация на российском рынке труда…
Президент России Владимир Путин на встрече с руководителями мировых информагентств в Константиновском дворце рассказал, какие…
Советник главы офиса президента Украины Михаил Подоляк выступил с резким заявлением в адрес Александра Лукашенко.…
Администрация США работает над новым пакетом санкций против России. Об этом заявил госсекретарь Марко Рубио.…
Россияне могут недополучать пенсии из-за ошибок работодателей. Об этом на Петербургском экономическом форуме заявила заместитель…