В декабре минувшего года число заказов в столичных заведениях общественного питания, расположенных в торговых центрах, упало на 16% относительно значения аналогичного периода годом ранее. Декабрь стал для бизнеса вторым худшим после сентября, когда количество заказов обвалилось на 18%. Об этом информирует агентство Focus Technologies. Федерация рестораторов рассказала о росте цен в российских ресторанах на 20% в 2022 году
Несмотря на сокращение количества заказов в отчетном месяце, средний чек в таких заведениях наблюдался на 12% выше, чем за тот же месяц 2021 года, а выручка общепита в торговых центрах была на 6% ниже год к году, отмечают аналитики.
По мнению главы направления исследований и консалтинга Focus Technologies Михаила Васильева, средний чек увеличился, потому что ингредиенты стали дороже на фоне усложнения логистики из-за санкционных ограничений, а также снижения посещаемости. Специалист также обратил внимание на переток посетителей из более дорогих кафе в заведения с ценами ниже.
Ранее Агентство Экономических Новостей сообщало, что курс биткоина обновил максимум с середины декабря.
Председатель Госдумы Вячеслав Володин заявил, что ситуация с ценами на топливо и его поставками в…
Госдума приняла пакет законов, ужесточающих правила пребывания иностранцев в России. Теперь мигранты с любой судимостью…
Заместитель руководителя фракции «Единая Россия» в Госдуме Андрей Исаев призвал россиян спокойнее относиться к ситуации…
С 1 августа 2026 года в России вступают в силу несколько изменений в личных финансах.…
В Краснодарском крае досрочно прекратили полномочия двух судей. Квалификационная коллегия судей региона приняла решение отстранить…
Председатель партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов предложил ввести ежемесячные выплаты неработающим родителям по уходу за…