Российские фермеры начали выливать молоко из-за переизбытка на складах

В российских регионах фиксируется необычная для рынка ситуация: фермеры и крупные агрохозяйства начали утилизировать излишки сырого молока. Продукт, который не удается продать перерабатывающим заводам, приходится сливать. Причиной стал рекордный объем нереализованного сырья, накопившегося на складах по итогам прошлого года, пишут «Известия».

К концу 2025 года остатки молока в сельхозорганизациях достигли 73,5 тысячи тонн. Это превышает уровень предыдущего года на 9%. При этом общий объем произведенного в стране молока увеличился незначительно — всего на 0,2 миллиона тонн, достигнув 34,3 миллиона тонн.

Участники отрасли объясняют ситуацию дисбалансом между растущими объемами производства сырья и снижением мощностей или загрузки перерабатывающих предприятий.

Спрос на готовую молочную продукцию со стороны покупателей ослабел. В результате фермеры, особенно в регионах, столкнулись с резким падением закупочных цен. В Свердловской области цена литра сырого молока с октября опустилась на четверть и составляет сейчас около 20 рублей. То же самое происходит в Алтайском крае, Нижегородской области, Удмуртии и Краснодарском крае.

Ранее «Агентство экономических новостей» сообщало, что из-за перепроизводства оптовые цены на свинину в России за последний год упали в среднем на 27%.