Бизнес

Сеть ресторанов «Тануки» поднимет цены из-за дефицита лосося

Сеть японских ресторанов «Тануки» вынуждена поднять цены из-за нехватки в России малька лосося. Об этом уведомила генеральный управляющий TanukiFamily Алла Бондаренко, ее цитирует РИА Новости.

Выступая на пресс-конференции, Бондаренко пояснила, что «Тануки» использует в своих блюдах исключительно мурманский лосось. В настоящее время наблюдается дефицит этой рыбы. Закупка импортного лосося заставит компанию существенно поднять цены, а это неприемлемо. Поэтому сеть договаривается о резервировании объемов лосося.

Менеджер подчеркнула, что удорожание блюд в «Тануки» будет в пределах инфляции.

Если посчитать напрямую издержки, то мы должны поднять на 15%. Мы так не сделаем, поэтому ежегодно идем по инфляции – 5-8% в зависимости от категории.

Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что специалисты Роскачества начали проверку консервированного тунца после ряда случаев отравления этим продуктом.

Екатерина Фролова

Окончила Елецкий государственный университет имени И. А. Бунина. Училась на факультете иностранных языков, владею английским и французским. Еще в университете подрабатывала в новостном агентстве, и с тех пор любовь к этому виду деятельности не угасла. Попробовав себя в нескольких профессиях, пришла к выводу, что работа в СМИ наиболее близка мне.

Последние статьи

В правительстве Крыма назвали причины роста заработков жителей

Первый заместитель министра экономического развития Крыма Роман Хитущенко сообщил, что средняя зарплата в республике по…

12 часов назад

Бензин в США подорожал до рекордных за 3,5 года значений

Средняя стоимость топлива в Америке достигла максимальной отметки за последние 3,5 года. По данным Американской…

20 часов назад

С экс-замминистра обороны Иванова взыскивают больше 4 миллиардов рублей

В отношении бывшего заместителя министра обороны Тимура Иванова судебные приставы открыли исполнительные производства. Общая сумма…

23 часа назад

Путин подписал закон о гарантии инвестиционного дохода с пенсионных взносов

Президент России Владимир Путин подписал закон, который гарантирует гражданам право на получение инвестиционного дохода даже…

2 дня назад

Более 40 регионов представили свои достижения на фестивале «АртПром» в Москве

18 и 19 марта в столице прошел Международный фестиваль креативных технологий «АртПром». Организатором выступил Фонд…

2 дня назад

Юрист предупредил о штрафах за сушку белья на фасаде дома

Жителям многоквартирных домов, которые сушат белье за пределами балкона или развешивают его на фасаде здания,…

2 дня назад