Бизнес

Сеть ресторанов «Тануки» поднимет цены из-за дефицита лосося

Сеть японских ресторанов «Тануки» вынуждена поднять цены из-за нехватки в России малька лосося. Об этом уведомила генеральный управляющий TanukiFamily Алла Бондаренко, ее цитирует РИА Новости.

Выступая на пресс-конференции, Бондаренко пояснила, что «Тануки» использует в своих блюдах исключительно мурманский лосось. В настоящее время наблюдается дефицит этой рыбы. Закупка импортного лосося заставит компанию существенно поднять цены, а это неприемлемо. Поэтому сеть договаривается о резервировании объемов лосося.

Менеджер подчеркнула, что удорожание блюд в «Тануки» будет в пределах инфляции.

Если посчитать напрямую издержки, то мы должны поднять на 15%. Мы так не сделаем, поэтому ежегодно идем по инфляции – 5-8% в зависимости от категории.

Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что специалисты Роскачества начали проверку консервированного тунца после ряда случаев отравления этим продуктом.

Екатерина Фролова

Окончила Елецкий государственный университет имени И. А. Бунина. Училась на факультете иностранных языков, владею английским и французским. Еще в университете подрабатывала в новостном агентстве, и с тех пор любовь к этому виду деятельности не угасла. Попробовав себя в нескольких профессиях, пришла к выводу, что работа в СМИ наиболее близка мне.

Последние статьи

Принят закон об увеличении лимита сверхурочной работы до 240 часов в год

Депутаты Госдумы приняли во втором и третьем чтениях законопроект, который вдвое увеличивает предельный объем сверхурочной…

15 часов назад

Выбираем ВУЗ для ребенка: не просто диплом, а старт карьеры

Ваш ребенок мечтает о профессии, а не просто о документе? Отлично! Высшее образование – это…

18 часов назад

Госдума приняла закон о списании просроченных кредитов участникам СВО

Госдума приняла закон, который позволяет участникам специальной военной операции и их супругам списать просроченные кредиты…

21 час назад

Экспорт нефтепродуктов из России рухнул до рекордно низкой отметки

По данным Международного энергетического агентства, в апреле Россия сократила вывоз нефтепродуктов на 340 тысяч баррелей…

24 часа назад

Трамп допустил скорое завершение конфликта на Украине

Президент США Дональд Трамп на пресс-конференции у Белого дома перед вылетом в Китай заявил, что…

2 дня назад

АТОР назвала минимальную цену отдыха в Анапе на семью

Ассоциация туроператоров России раскрыла минимальную стоимость летнего отдыха на курортах Анапы. Семье из трех человек…

2 дня назад