Фото: pixabay/Foundry
«Лента.ру» со ссылкой на агентство Reuters пишет, что китайская компания CellX начала производство искусственного мяса для ресторанов.
Инвесторы и власти уже попробовали образцы блюд, созданных в пробирке из животных клеток. На первых порах компания пробует создавать кебабы и мясной фарш. При этом себестоимость каждого блюда составляет менее 100 юаней (13,87 доллара), а производство фунта искусственного мяса обходится компании примерно в 100 долларов, рассказал гендиректор компании Цзилиан Ян.
В рамках пилотного проекта завод сможет производить только пару тонн мяса в год. При запуске производства на полную мощность, объемы могут достичь сотен тонн мяса, отметили в компании.
Китай считается перспективным рынком для производства искусственного мяса, поскольку страна потребляет больше мяса, чем другие государства.
Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что россияне будут активнее покупать растительное мясо в 2023 году.
В пресс-центре «ТАСС Дальний Восток» министр экономики Республики Саха (Якутия) Петр Попов огласил детали обновленной стратегии…
На пресс-конференции по итогам заседания совета директоров Банка России глава ЦБ Эльвира Набиуллина объяснила, почему…
Федеральная антимонопольная служба направила запрос сети АЗС «Нефтьмагистраль» из-за резкого подорожания топлива в Москве и…
Доцент Финансового университета Игорь Балынин в беседе с RT объяснил, в каких случаях выплату страховой…
Федеральная антимонопольная служба опровергла информацию о повышении тарифов на коммунальные услуги с 1 июля. В…
Совет Федерации одобрил закон, который расширяет основания для увольнения сотрудников силовых ведомств и уточняет правила…