Фото: pixabay/Foundry
«Лента.ру» со ссылкой на агентство Reuters пишет, что китайская компания CellX начала производство искусственного мяса для ресторанов.
Инвесторы и власти уже попробовали образцы блюд, созданных в пробирке из животных клеток. На первых порах компания пробует создавать кебабы и мясной фарш. При этом себестоимость каждого блюда составляет менее 100 юаней (13,87 доллара), а производство фунта искусственного мяса обходится компании примерно в 100 долларов, рассказал гендиректор компании Цзилиан Ян.
В рамках пилотного проекта завод сможет производить только пару тонн мяса в год. При запуске производства на полную мощность, объемы могут достичь сотен тонн мяса, отметили в компании.
Китай считается перспективным рынком для производства искусственного мяса, поскольку страна потребляет больше мяса, чем другие государства.
Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что россияне будут активнее покупать растительное мясо в 2023 году.
Президент Белоруссии Александр Лукашенко заявил, что специальная военная операция на Украине закончится в ближайшие месяцы.…
Рост цен на курицу в России объясняется эффектом «низкой базы» и коррекцией после долгого периода…
Принятые в первом чтении 29 октября поправки в Налоговый кодекс лишили бизнес и граждан пяти…
Выяснились предварительная стоимость и сроки проекта тоннеля под Беринговым проливом, который должен соединить Россию и…
Президент Украины Владимир Зеленский заявил, что Киев готов на месяц прекратить удары по российским нефтеперерабатывающим…
Президент России Владимир Путин подписал указ, устанавливающий особый порядок передачи государству невостребованного имущества умерших граждан.…