В Перми наблюдается увеличение числа заведений общественного питания на 15%

В течение последнего года в Перми наблюдается почти 15%-ный рост числа заведений общественного питания. Эти данные предоставил сервис 2ГИС, и представители бизнеса говорят о динамичном развитии ресторанной сферы в краевой столице. Об этом сообщает РБК.

«Рынок общественного питания, ресторанов заметно активизировался не только в Перми. Во времена пандемии и пару лет после мы видели, что проекты открывались маленькие, на 10-12 столов. Сейчас мы наблюдаем активность крупных игроков», — отметила директор итальянского ресторана «Перчини» Елена Носова.

Увеличение количества новых заведений связано с высоким интересом местных жителей к гастрономическим предложениям города. «Центральный планировочный район Перми выгодно выделяется по сравнению с более мощными экономическими игроками, такими как Екатеринбург, благодаря своей компактности», — рассказал ресторатор Олег Ощепков.

По словам владельцев ресторанов, в течение следующего года ожидать роста количества заведений общественного питания можно на 10%. Этот рост объясняется активным развитием местного рынка ресторанов, а также организацией различных тематических фестивалей.

Ранее Агентство экономических новостей информировало, что в России более чем на 10% увеличился спрос на фитнес-услуги.