«Ъ»: в РФ вес упаковок шоколада уменьшат на треть из-за роста цен на производство

В связи с ростом стоимости сырья и производственных процессов, вес некоторых видов шоколадных плиток «Алёнка», «Вдохновение» и «Бабаевский» уменьшится до трети от изначальной. Об этом информирует «Коммерсантъ».

В феврале 2025 года компании «Нева», «Микаелло» и «Сладкая слобода» увеличили стоимость своих товаров на 5–15%.

Представители фабрики «Нева» сообщили о повышении цен на свою продукцию в связи с ростом стоимости ключевых ингредиентов. В частности, яблочное пюре подорожало на 96%, арахис — на 50%, изюм — на 35%, а какао-порошок — на 200%. Кроме того, были упомянуты увеличение транспортных тарифов и рост затрат на оплату труда из-за инфляции.

Рост цен на продукцию — не единственный метод, который используют производители кондитерских изделий в условиях увеличения расходов. Ритейлеры получили сведения о планах по уменьшению веса некоторых видов шоколадных плиток. Например, упаковки весом 200 граммов могут быть заменены на упаковки весом 180 и 150 граммов, а плитки весом 100 граммов — на плитки весом 90 и 75 граммов. Таким образом, вес плиток будет снижен в среднем на 10–33%.

Исполнительный директор ассоциации «Русбренд» Алексей Поповичев отмечает, что, несмотря на значительное инфляционное давление, рост отпускных цен производителей в сегменте кондитерских изделий остаётся умеренным. Это обусловлено высокой конкуренцией на рынке и стремлением компаний сохранить покупателей.

Ранее Агентство Экономических Новостей сообщало, что шоколадные плитки подорожали на 14% за год.