Индекс кофе с бутербродом в первой половине декабря вырос до 154,5 пункта

Индекс «Кофе с бутербродом» («Бутербродекс»), отражающий изменения в потреблении популярных продуктов для завтрака, в первой половине декабря вырос на 3,4 пункта и достиг отметки в 154,5 пункта. Об этом сообщают РИА Новости со ссылкой на данные аналитической платформы «Чек Индекс».

В корзину для индекса включены семь товаров: батон (400 г), ветчина (200 г), сливочное масло (180 г), сыр (200 г), огурцы (500 г), растворимый кофе (95 г) и сахар (1 кг).

За основу взято значение индекса в октябре 2022 года, равное 100 баллам. Изменения рассчитываются как среднее арифметическое динамики среднего чека каждого из семи продуктов. В декабре средний чек вырос на огурцы (+16,5%, 198 руб.), кофе (+4,7%, 221 руб.), масло (+2,2%, 236 руб.), сыр (+1,3%, 230 руб.) и ветчину (+0,8%, 255 руб.). Цена батона осталась прежней (45 руб.), а сахар подешевел на 1,4% (68 руб.).

Аналитики связывают рост индекса с увеличением предновогодних трат. Однако в январе прогнозируют снижение потребления и коррекцию индекса.

Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что «индекс кофе с бутербродом» в октябре увеличился на 2,1 пункта.