Набор продуктов для салата «Оливье» подорожал в России на 10% в 2024 году

Набор продуктов для салата «Оливье» с колбасой в 2024 году подорожал в России на 10% и в среднем стоит 226 рублей. Самый бюджетный вариант можно приготовить в Липецкой области (179 рублей), а самый дорогой — на Чукотке (524 рубля), сообщили в Центре стратегических разработок (ЦСР). Стоимость рассчитана на 800 граммов салата. Об этом сообщает Прайм.

В среднем по стране «Оливье» с колбасой подорожал на 10,17%, что немного опережает инфляцию. Цена продуктов для рецепта с красной рыбой выросла на 9,17% — до 654,53 рубля. Дешевле всего он обойдется в Еврейской автономной области (452,7 рубля), а дороже всего — в Ставропольском крае (795,2 рубля).

Самым доступным остается вегетарианский «Оливье» с грибами, его средняя цена — 193,23 рубля. Однако он оказался лидером по росту стоимости: за год подорожание составило 17,1%. В Ингушетии, Белгородской и Пензенской областях продукты для такого салата стоят от 145 до 155 рублей.

Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что список бюджетных направлений для новогодних каникул включает такие города, как Астрахань, Рязань, Москва, Санкт-Петербург, Казань и населённые пункты Золотого кольца.