НСН: отели объяснили рост цен «кадровым голодом»

Российские гостиницы столкнулись с дефицитом работников и увеличением стоимости на все: от продуктов питания до электроэнергии, что привело к повышению цен на номера. Об этом сообщил в интервью НСН вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Сергей Колесников.

Министр экономического развития Максим Решетников предложил продлить льготный нулевой НДС для гостиниц в России до 2030 года. С его слов, в 2023 году цены на отдых внутри страны выросли на 14% из-за высоко растущего спроса. Однако Колесников уточнил, что цена за номер в гостинице формируется из множества факторов.

«Обнуление НДС до 2030 года позволит хоть как-то снять нагрузку. Но цены на номера в отеле выросли, поскольку продукты подорожали, электричество подорожало. НДС вроде убрали, но это коснулось гостиниц, если по документам ты владелец отеля – выпадаешь из упрощенки. Кроме того это, к сожалению, человекоемкий бизнес. Моим сотрудникам нужно на что-то жить, а цены растут. Курьеры с машиной на руки получают 200 тысяч рублей. В отелях нет таких зарплат. В отличие от ресторанного бизнеса, в гостиничном почти не приняты чаевые. При этом заработная плата в структуре затрат отеля – 50-60 или до 40% от выручки. Я сегодня не могу найти персонал, кадровый голод», – сказал Решетников.

Ранее Агентство экономических новостей информировало, что компания «Каспий» инвестирует около 24 млрд рублей в создание нового порта в Архангельской области.