Оптовые цены на яйца в ЕС выросли до максимального уровня за последние 10 лет

В Евросоюзе оптовые цены на яйца достигли рекордного уровня за последние десять лет из-за вспышки птичьего гриппа и сокращения производства, вызванного борьбой с изменением климата. Об этом информирует Bloomberg.

Агентство отмечает, что с начала года стоимость этого «дешевого источника белка» увеличилась на 12%, достигнув рекордных показателей за период с 2012 года. Рост цен на яйца обусловлен увеличением стоимости кормов, а также стремлением потребителей к более бюджетным вариантам белковой пищи, заменяющим мясо. Кроме того, Нидерланды, являющиеся одним из крупнейших экспортёров яиц, в последние годы сокращают производство мяса с целью снижения выбросов углекислого газа.

В то же время, по словам эксперта, спрос на яйца продолжает расти, что приводит к сокращению их запасов для оптовых продаж. Динео Комане, репортер провайдера профильного сектора рыночной аналитики Expana, отмечает, что цены на яйца обычно растут перед Пасхой, а затем стабилизируются. Однако в текущей ситуации сложно предсказать, сохранится ли эта тенденция.

Ранее Агентство Экономических Новостей сообщало, что цены на яйца в РФ оказались самыми низкими среди стран G20.