Финансы

Потребление мяса в России выросло до 98 кг на человека

В 2023 году среднее потребление мяса в России достигло 98 кг на человека. Этот показатель стабильно растет с 2000 года, постепенно догоняя объем потребления растительных продуктов. Так, на каждого жителя страны приходится около 107 кг овощей и бахчевых культур. Также сохраняется высокая популярность хлебобулочных изделий – 87 кг на человека в год. Эти данные приводит Росстат.

Однако не только объемы потребления растут, но и цены на мясо. В декабре 2023 года стоимость мяса и мясной продукции увеличилась: на мясо и птицу – на 16%, а на мясные изделия – на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Средняя цена килограмма говядины составила 564 рубля, свинины – 347 рублей, а курицы – 220 рублей.

При этом баранина подорожала сильнее других видов мяса – до 784 рублей за килограмм, что на 20% выше прошлогодних значений. Эксперты связывают это с дефицитом овечьего мяса и планами властей нарастить его производство к 2030 году. Тем не менее прогнозы по будущим ценам на мясо остаются неопределенными.

Дарья Федотова

Выпускница Сибирского федерального университета по направлению журналистика. Работала в NGS24 и на 7 канале.

Последние статьи

МВД предлагает штрафовать директоров стройкомпаний за нелегальных мигрантов

МВД подготовило новые правила для строительных компаний, которые привлекают к работе иностранных граждан. Ведомство предлагает…

12 часов назад

Застройщик «Самолет» запросил у государства кредит на 50 млрд рублей

Российская компания «Самолет», которая занимает первое место по объему строительства жилья, попросила финансовой помощи у…

19 часов назад

Доход хакеров от атаки в РФ достиг 16 миллионов рублей

В прошлом году злоумышленники, проводившие кибератаки на российские организации, стали зарабатывать существенно больше. Данные о…

21 час назад

Воронежцам объяснили причину роста сумм в платежках за тепло

Жителям Воронежа ждет увеличение сумм в платежных документах за отопление. Об этом сообщили в «РИР…

2 дня назад

В файлах Эпштейна нашли материалы о крупнейших бизнесменах из России

В опубликованных американским Министерством юстиции бумагах по делу Джеффри Эпштейна обнаружили материалы о крупнейших предпринимателях…

2 дня назад

Аналитики оценили расходы Индии по отказу от нефти из России

Эксперты российского рейтингового агентства АКРА подсчитали, во что обойдется Индии отказ от закупок российской нефти.…

2 дня назад