Фото: Общественная Служба Новостей
В 2023 году среднее потребление мяса в России достигло 98 кг на человека. Этот показатель стабильно растет с 2000 года, постепенно догоняя объем потребления растительных продуктов. Так, на каждого жителя страны приходится около 107 кг овощей и бахчевых культур. Также сохраняется высокая популярность хлебобулочных изделий – 87 кг на человека в год. Эти данные приводит Росстат.
Однако не только объемы потребления растут, но и цены на мясо. В декабре 2023 года стоимость мяса и мясной продукции увеличилась: на мясо и птицу – на 16%, а на мясные изделия – на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Средняя цена килограмма говядины составила 564 рубля, свинины – 347 рублей, а курицы – 220 рублей.
При этом баранина подорожала сильнее других видов мяса – до 784 рублей за килограмм, что на 20% выше прошлогодних значений. Эксперты связывают это с дефицитом овечьего мяса и планами властей нарастить его производство к 2030 году. Тем не менее прогнозы по будущим ценам на мясо остаются неопределенными.
Годовой рост потребительских цен в России замедлится. По оценке, инфляция по итогам 2025 года составит…
Европейские политики начали обсуждать возможные последствия резких высказываний президента России Владимира Путина после его слов…
Более 800 000 человек перестали вести собственный бизнес в 2025 году. Такие цифры приводят аналитики…
У побережья Китая в Желтом море образовалась группа танкеров, перевозящих российскую нефть. Пять судов с…
В Госдуме во фракции партии «Новые люди» состоялся круглый стол на тему «Этические аспекты радикального…
Государство получило право на активы стоимостью 3 миллиарда рублей, которые принадлежали семье бывшего высокопоставленного полицейского…