Финансы

Потребление мяса в России выросло до 98 кг на человека

В 2023 году среднее потребление мяса в России достигло 98 кг на человека. Этот показатель стабильно растет с 2000 года, постепенно догоняя объем потребления растительных продуктов. Так, на каждого жителя страны приходится около 107 кг овощей и бахчевых культур. Также сохраняется высокая популярность хлебобулочных изделий – 87 кг на человека в год. Эти данные приводит Росстат.

Однако не только объемы потребления растут, но и цены на мясо. В декабре 2023 года стоимость мяса и мясной продукции увеличилась: на мясо и птицу – на 16%, а на мясные изделия – на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Средняя цена килограмма говядины составила 564 рубля, свинины – 347 рублей, а курицы – 220 рублей.

При этом баранина подорожала сильнее других видов мяса – до 784 рублей за килограмм, что на 20% выше прошлогодних значений. Эксперты связывают это с дефицитом овечьего мяса и планами властей нарастить его производство к 2030 году. Тем не менее прогнозы по будущим ценам на мясо остаются неопределенными.

Дарья Федотова

Выпускница Сибирского федерального университета по направлению журналистика. Работала в NGS24 и на 7 канале.

Последние статьи

Соцфонд назвал регионы России с пенсией выше 30 тысяч рублей

В десяти российских регионах работающие пенсионеры получают среднюю пенсию выше 30 тысяч рублей. Об этом сообщили в Соцфонде, пишет…

32 минуты назад

Минфин поддержал повышение лимитов ОСАГО

Минфин поддерживает повышение лимитов выплат по ОСАГО. С таким заявлением выступил замглавы ведомства Иван Чебесков, сообщает РИА…

3 часа назад

Минэкономразвития: курс доллара на конец года составит 86 рублей

Минэкономразвития ожидает курс доллара на уровне 86 рублей на конец текущего года – прогноз остался без изменений. Об этом сообщил…

19 часов назад

Минфин предложил поднять налог на вклады до 22%

Минфин предложил применять единую прогрессивную шкалу от 13% до 22% не только к зарплатам, но и к доходам от вкладов, дивидендов и продажи имущества.…

21 час назад

Экономист Мангазеев оценил последствия введения техсбора на электронику

Введение технологического сбора на смартфоны и ноутбуки с 1 декабря 2026 года может привести к росту цен на электронику, особенно в бюджетном…

23 часа назад

Торгпредство РФ обсудило поставки автопродукции в Армению

Российские дипломаты на автомобильной выставке в Ереване провели переговоры о наращивании экспорта машин и комплектующих в Армению. Об этом рассказали в пресс-службе…

1 день назад