Фото: flickr.com / Kanesue
С апреля 2024 года по март 2025-го объем продаж красной икры в России снизился на 21,9%, сообщает ТАСС со ссылкой на Всероссийскую ассоциацию рыбопромышленников (ВАРПЭ).
«Она по-прежнему занимает свыше трети „икорной корзины“, оставаясь товаром лидером», — отметили в ассоциации.
По словам главы ВАРПЭ Германа Зверева, это объясняется тем, что в этом году вылов лососевых сократился почти в три раза, а также изменились способы доставки и продажи продукта.
Сейчас все больше икры продают через интернет и маркетплейсы. Люди стали чаще покупать икру в меньших упаковках — для подарков или в качестве «гастрономической радости».
По мнению Зверева, разделение спроса продолжится, но это не сильно скажется на общей популярности продукта.
Ранее сообщалось, что годовая инфляция в России снизилась до 8,77%, при этом цены на другие продукты и услуги почти не изменились.
Минсельхоз предложил меры поддержки для аграриев из регионов, где наблюдается избыток зерна. Документ опубликован на…
На фоне сложностей с поставками бензина и проблем с экспортом зерна в России вновь обсуждают…
С 1 января 2027 года в России начнет действовать мониторинг цен на 24 вида наиболее…
Отправили резюме, а в ответ — тишина. Вакансия висит неделями, статистика показывает «не просмотрено», и…
Цены на топливо в Британии продолжают расти седьмые сутки подряд на фоне обострения ситуации на Ближнем Востоке. Хуситы угрожают…
С 1 января 2027 года государство начнет отслеживать цены на 24 вида продуктов питания в России. Перечень товаров утвердило правительство…