Производство белых и розовых вин превысит объемы красных к 2025 году

На сегодняшний день красные вина составляют 52% от общего объема производства в России, но в следующем году прогнозируется изменение ситуации — объемы белых и розовых вин превзойдут красные. Об этом сообщает «РБК Вино» со ссылкой на специалистов Роскачества.

Анализируя структуру производства тихих вин за первое полугодие 2024 года, эксперты «Винного гида России» предсказывают увеличение выпуска тихих белых и розовых вин с пониженным содержанием сахара. Полусладкие красные вина, долгое время остававшиеся на первом месте в ассортименте отечественного виноделия, перестают быть лидерами спроса. В ближайшем будущем российским виноделам потребуется больше винограда белых сортов для целей импортозамещения.

«Спрос на белые вина в летний и зимний периоды практически сравнялся. Снижение влияния сезонности на спрос белых вин в ретейле говорит о долгосрочности тренда. Еще один важный тренд, о котором мы говорим уже не впервые, — это рост спроса на розовые вина. Эти тенденции отражаются и на выкладке вин на полках. Больше доля белых, отдельные полки под розовые. По нашим оценкам, суммарная доля продаж белых и розовых вин в этом году опередила продажи красного вина», — подчеркивает директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева.

Российские производители реагируют на эти тенденции. В первом полугодии 2024 года выпуск тихого вина достиг 157 млн л, увеличившись на 12,6% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, в то время как доля красных вин снизилась на 1,7%.

Ранее Агентство экономических новостей информировало, что московская биржа устанавливает ограничения на сделки с акциями «Детского мира».