Фото: freepik.com / freepik
Российский рынок готовой еды продолжает трансформироваться. Потребители все чаще покупают блюда не только в кафе и ресторанах, но и в магазинах рядом с домом. Тренд, возникший пять лет назад, продолжает набирать популярность. По прогнозам INFOLine, в 2024 году продажи готовых блюд вырастут на 33%, достигнув 990 миллиардов рублей. Об этом сообщают РБК.
Причины роста заключаются в низком уровне безработицы и увеличении числа домохозяйств из одного человека, которые не готовят самостоятельно. Молодежь, по данным Центра социального проектирования «Платформа», предпочитает готовую еду, а исследования NielsenIQ подтверждают рост продаж готовых блюд в сетевых магазинах. В «Пятерочке» продажи увеличились на 40%, а ассортимент расширился до 70 позиций.
Современные технологии, такие как пастеризация, позволяют сохранить натуральность блюд, при этом их срок хранения может достигать 120 дней. Эксперты подчеркивают безопасность пластиковой упаковки, которая проходит лабораторные испытания. Опросы показывают, что покупатели довольны вкусом готовых блюд.
Ранее Агентство Экономических новостей сообщало, что отказ от сигарет сэкономит от 24 тысяч рублей в 2025 году.
Министерство финансов РФ подготовило новый законопроект, который касается операций с наличными деньгами. Документ предлагает ввести…
В феврале 2026 года жители России будут отдыхать три дня подряд. Выходные посвящены Дню защитника…
Администрация Соединенных Штатов ввела на территории страны режим чрезвычайного положения из-за угрозы национальной безопасности, исходящей…
Спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко выступила с резкой критикой положения дел в «Почте России». Она…
Роспотребнадзор сообщил о значительном росте объема фальшивой молочной продукции на полках магазинов. За последний год…
Врачи в России за прошлый год получали в среднем 147 тысяч рублей каждый месяц. Такие…