«Руспродсоюз»: продукты для новогоднего стола за год подорожали на 11,4%

Цены на продукты для новогоднего стола в 2024 году увеличились на 11,4% по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на данные Ассоциации производителей и поставщиков «Руспродсоюз».

Ожидается, что стоимость праздничного стола для россиян составит около 8,1 тыс. руб. Основные расходы пойдут на ингредиенты для салатов, бутербродов с красной икрой и сливочным маслом, мясо, сыры, колбасные нарезки, мандарины, шампанское и конфеты. В расчете учитывались цены за килограмм продукции, кроме майонеза, горошка и шампанского.

Наибольшее повышение цен затронуло сливочное масло (31,3%), которое подорожало до 1 тыс. руб. за кг. Напротив, куриное мясо подешевело на 7%, составив 214,5 руб. за кг. Самыми дорогими продуктами стали сыро- и копченые колбасы, рыба лососевых пород, шоколадные конфеты и сыры, стоящие более 900 руб. за кг. Самыми дешевыми оказались овощи, горошек, яйца и соки.

В 2024 году самым дорогим салатом стал оливье — его стоимость составила 553,1 руб. для необходимого набора продуктов, что на 8,4% больше, чем в прошлом году.

Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что импортный рис в РФ подорожает на 15% в 2025 году.