На фоне рекордного удорожания какао-бобов в мире перед Россией открылись возможности для собственного производства данной продукции. Такое мнение в беседе с РИА Новости высказал эксперт рабочей группы FoodNet НТИ, экономист Алексей Кук.
Подобные тренды в сочетании с взятым курсом на технологический суверенитет открывают для нас достаточно неожиданную возможность по развертыванию производства собственных какао-бобов.
По словам эксперта, для реализации данного шага необходимо усовершенствовать технологии и наладить выпуск отечественного специального оборудования. Это небыстрый процесс, который может занять порядка десяти лет «при самых благоприятных условиях».
Выращивание какао-бобов в России поспособствует решению проблем климата и обеспечению продовольственной безопасности, подчеркнул Кук. Однако в ближайшее время покупатели могут столкнуться с ростом цен на сладости, сокращением их ассортимента и появлением в составе таких изделий большего количества заменителей какао.
Ранее Агентство экономических новостей информировало, что 2 февраля стоимость какао-бобов на лондонской бирже ICE побила рекорд 1977 года, достигнув 5 009 долларов за тонну.
Москва и Пекин преподнесли Соединенным Штатам неприятный сюрприз, пишут журналисты китайского издания Sohu. США -…
США пересмотрят санкции в отношении алмазов из России, передает Reuters. Страны "Большой семерки" (G7) в…
Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области наложил арест на активы и счета Unicredit Bank по…
Российский Минфин подготовил проект приказа, который позволяет ведомству вновь начать выпуск суверенных евробондов уже с…
В I квартале 2024 года Россия стала вторым крупнейшим поставщиком гороха в Индию. Поставки этого…
Издание Financial Times пишет, что совместные заявления российского президента Владимира Путина и председателя КНР Си…