Основатель «Теремка» Гончаров: цены на фастфуд растут на 1-2 % в месяц

Цены в ресторанах быстрого питания в России сейчас растут на 1-2 % в месяц, в будущем тенденция продолжится, заявил в беседе с NEWS.ru основатель сети кафе «Теремок» Михаил Гончаров.

По его словам, рост цен происходит из-за повышения стоимости продуктов и зарплат сотрудников. Гончаров уточнил, что цены на продукты составляют 27 % от стоимости блюд. Поэтому, если продукты дорожают на 10 % за несколько месяцев, то блюдо подорожает на 3 %.

Гончаров рассказал, что компании решили поднимать цены плавно, но регулярно. Эксперт полагает, что до конца года в этом направлении резких скачков не будет.

Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что в Тюмени риелторы жалуются на москвичей, скупающих жилье оптом.