freepik.com
В 2024 году в России произвели 791 000 тонн йогурта, что на 7% больше, чем в 2023-м. Об этом сообщают Ведомости со ссылкой на данные Минсельхоза.
За тот же период выпущено 6,1 млн тонн питьевого молока (+5%), 362 000 тонн сливок (+15%), 841 000 тонн сыров (+5%). Также увеличился выпуск творога – на 17% до 600 000 тонн, мороженого – на 5% до 474 500 тонн. Производство кисломолочной продукции выросло на 3%, достигнув 2,7 млн тонн.
По предварительным данным, в 2024 году предприятия АПК произвели 34,1 млн тонн сырого молока – на 0,8% больше, чем годом ранее. Рост производства объясняется расширением сырьевой базы, в том числе благодаря инвестиционным проектам.
Молочная отрасль остается приоритетной для государства. В 2024 году господдержка увеличилась почти в 1,5 раза, превысив 80 млрд рублей. Об этом 22 января заявил вице-премьер Дмитрий Патрушев на съезде Национального союза производителей молока.
Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что цены на куриные яйца и сливочное масло могут снизиться на 5%.
За первое полугодие 2026 года российский гостиничный рынок столкнулся с заметным спадом. По данным «Контур.Фокуса»,…
Генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько на конференции «Где маржа» представил прогноз по…
На портале «Объясняем.рф» рассказали, кто из россиян может выйти на пенсию досрочно. В списке льготников…
За первые пять месяцев этого года американские компании закупили российских удобрений на 1,04 миллиарда долларов – это исторический…
В первом полугодии 2026 года красная икра в России продавалась в среднем на 1–1,5% дешевле, чем годом ранее. В июне…
Ждать отмены действующих санкций Евросоюза пока не стоит, даже если ЕС откажется от новых крупных пакетов ограничений. Об этом…