В преддверии новогодних праздников руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев рассказал в интервью Агентству экономических новостей о красной икре. Он напомнил, что множество проводимых исследований показывает высокую долю фальсифицированной продукции, а способов обмануть покупателей очень много.
«Сложно опередить фантазию алчных трейдеров, которые, словами президента Путин про браконьеров, занимаются биотерроризмом», — отметил эксперт.
Часто более дешевую икру выдают за более дорогую. Например, икра горбуши (7000 рублей за килограмм) выдается за икру нерки (вдвое дороже). Кроме того, недобросовестные производители добавляют антибиотики и прочие химические добавки. По мнению эксперта, пока власти не обеспечат работу техрегламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и системы идентификации «Меркурий», потребители будут и впредь при покупке икры участвовать в лотерее. Сейчас продавцы икры могут предложить только сертификаты соответствия, которые «можно распечатать в подсобке, и они о чем не говорят».
Также Савельев дал советы покупателям красной икры. По его мнению, стоит покупать красную икру только у проверенных продавцов, которые дорожат своей репутацией. Лучше всего приобретать продукцию в жестяных банках, выпущенных на Камчатке или Сахалине в период с июня по октябрь. Дата производства должна быть выбита на крышке банки изнутри. Кроме того, нужно проверять состав продукта. «Кроме икры и соли внутри банки больше ничего не должно быть», — рекомендует эксперт.
Ранее Агентство Экономических Новостей сообщало, что добыча водных биоресурсов в России выросла до 4,3 млн тонн.
Петербургское управление ФАС (УФАС) возбудило дело в отношении сети фастфуда "Бургер Кинг" за рекламу бургеров.…
Мощная гроза, 2 мая обрушившаяся на Британию, могла быть предсказана Вангой, считают обозреватели британской газеты…
Средняя максимальная ставка по рублевым вкладам в топ-10 банках РФ, привлекающих наибольший объем депозитов, приблизилась…
Богатые страны, в том числе и США, попали в безвыходное положение из-за большого госдолга, заявил…
Популярным способом обмана российских банков стало получение кредита на подставное лицо, передает Frank Media со…
Власти Берлина готовы даром отдать виллу Йозефа Геббельса новому хозяину, передает Associated Press. Условие сделки…