Фото: freepik.com/ freepik
К Новому году черная икра в России может подорожать на 20%. Сейчас цена деликатеса составляет около 90 тысяч рублей за килограмм, а к праздникам может прибавить еще 18 тысяч. Банка весом 90–100 граммов, которая сейчас стоит 9–10 тысяч рублей, к Новому году может вырасти в цене до 12–13 тысяч, сообщает Telegram-канал Mash.
Причиной подорожания называют рост стоимости кормов для осетров и логистики. На корм приходится до 45–50% себестоимости продукции, а транспортировка за год подорожала на 30%.
При этом спрос на икру за последние пять лет сократился на треть, но рынок держится на состоятельных покупателях, которые приобретают деликатес килограммами к праздникам. Часть продукции уходит на экспорт, но из-за потери некоторых рынков, включая США и Сингапур, поставки теперь идут в основном в постсоветские страны.
Ранее «Агентство экономических новостей» сообщало, что ФАС потребовала от производителей птицы и говядины объяснить повышение оптовых цен.
В Общественной палате РФ предложили сделать майские праздники непрерывными, объединив их за счет праздничных дней…
Индекс Мосбиржи за девять месяцев 2026 года упал на 18,07%, до 2266,77 пункта, а худшие…
Россия и Бразилия продолжают обсуждать соглашение о взаимном признании программ уполномоченных экономических операторов в рамках встреч БРИКС. Об этом…
Стоимость натурального кофе в России снизилась примерно на 2% с начала 2026 года. Об этом 4 октября рассказал эксперт группы корпоративных…
На территории Ленинградской области российские археологи нашли средневековый клад с серебряными изделиями X-XIV веков. Об этом 4 октября сообщили в Минобрнауки…
В 2027 году минимальная выплата по временной нетрудоспособности будет зависеть от количества дней в месяце. Об этом сообщил ТАСС доцент…