Экономист Байгузина: кофе в России может подорожать на 40% в 2026 году

Цены на кофе в России в 2026 году могут существенно измениться. О сценариях подорожания «Газете.Ru» рассказала кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и управления ИМЭС Люза Байгузина.

При оптимистичном сценарии цены на кофе вырастут на 5-10%. Согласно умеренному прогнозу, цены вырастут на 10-20%, а при экстремальных погодных условиях увеличение цен может составить 20-40% и более, рассказала Байгузина.

По данным «Контур Маркета», спрос на кофе в России растет вместе с ценами. За год 150 граммовая упаковка подорожала в среднем на 27%, до 379 рублей, а спрос на кофе вырос на 4%.

Ранее экономист Игорь Балынин заявил, что стоимость «борщевого набора» в августе снизится на 20%, а набор ингредиентов для винегрета на 24-27%.