Экономист Мосягин: РФ может столкнуться с дефицитом сахара и картофеля из-за климата

Россия может столкнуться с дефицитом сахара и картофеля в 2025 году из-за климатических катаклизмов, заявил «Газете.Ru» преподаватель Института международных экономических связей Илья Мосягин.

По словам эксперта, в 2024 году случились заморозки, что привело к повреждению 12% посевов сахарной свеклы. В 2023 году урожай картофеля в Южном федеральном округе сократился на 30%. Это вынудило властей разрешить импорт овоща из-за границы. Повторение климатических катаклизмов, по словам Мосягина, приведет к тому же сценарию и значительному росту цен на свеклу и картофель.

Последствия могут затронуть и смежные области: производство патоки, кормов для скота и биоэтанола, который используется в топливной промышленности. Это создает риски для кондитерской отрасли, животноводства и даже энергетического сектора.

Эксперт добавил, что климатические изменения пагубно влияют и на посевы других культур: в 2024 году погибло 40% посевов кукурузы в Краснодарском крае, что ударило по ценам на мясо.

Ранее россияне столкнулись с резким ростом цен на картофель из-за неурожая прошлого года. В Картофельном союзе России заявили, что цены стабилизируются в июне, когда на прилавках появится ранний урожай от отечественных фермеров.