Экономист Жукова: кофе в РФ может подорожать на 6-8% до конца года

Фото: unsplash.com / Immo Wegmann

До конца текущего года кофе на российском рынке может вырасти в цене на 6-8%, считает кандидат экономических наук Евгения Жукова.

В беседе с «Газетой.Ru» эксперт отметила, что сегодня конкуренцию кофе составляет чай. Однако, в отличие от чая, сырье для кофе завозится из других стран. В связи с этим предпосылок для удешевления кофе не наблюдается.

Вероятно, в преддверии роста цен производители кофе и кофейни начнут предлагать клиентам больше робусты, которая в два-три раза дешевле арабики. Благодаря такому шагу россияне не будут рассматривать кофе как слишком дорогой напиток.

Жукова добавила, что средняя стоимость растворимого кофе год к году выросла на 8,5%. Молотый кофе стал дороже на 7,7%, кофе в зернах – на 2,3%, кофе в капсулах для кофемашин – на 9,19%. Кофе навынос подорожал на 7,7%.

Недавно стало известно о росте продаж кофемашин в России на 35% в первом полугодии. В январе-июне россияне приобрели 1,1 миллиона таких гаджетов.

Ранее в понедельник Агентство экономических новостей писало, что цены на какао вряд ли упадут до конца года даже в условиях роста производства.

Екатерина Фролова

Окончила Елецкий государственный университет имени И. А. Бунина. Училась на факультете иностранных языков, владею английским и французским. Еще в университете подрабатывала в новостном агентстве, и с тех пор любовь к этому виду деятельности не угасла. Попробовав себя в нескольких профессиях, пришла к выводу, что работа в СМИ наиболее близка мне.