Неурожай в КНР привел к подорожанию имбиря в России

Издание Shopper’s media сообщает, что имбирь в России подорожал в два раза.

По словам источника издания, оптовая цена продукта сейчас составляет около 6000-6500 руб. за коробку весом 13 кг. Соответственно 1 кг имбиря стоит в районе 450-500 руб. Предыдущие партии имбиря два месяца назад продавались по цене 220-250 руб./кг. Другие источники Shopper’s подтвердили подорожание продукта.

Участники рынка объясняют, что рост цен на товар произошел из-за неурожая в Китае (основной поставщик имбиря в Россию). В тоже время спрос на имбирь в России растет. Бразилия и Перу, еще одни поставщики имбиря в РФ, не могут его покрыть полностью. Кроме того, отмечается, что качество их товара ниже, что приводит к дополнительным издержкам при сортировке товара.

Представитель «Вкусвилла» в разговоре с изданием отметил, что еще одной причиной удорожания имбиря стало ослабление рубля. В Metro подчеркнули другой фактор — сезонность спроса на имбирь. Собеседник издания рассказал, что зимой его стоимость снижается и растет весной-летом.

Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что в России растет спрос на кефир.