Оптовые цены на свинину и курицу выросли перед майскими праздниками

Фото: unsplash.com / Tigran Kharatyan

В последнюю неделю апреля, в преддверии майских праздников, оптовые цены на свинину и курятину выросли на 6-8% относительно предыдущей недели. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на данные представителей рынка. Врач Белоусов рассказал об опасности подгоревшего шашлыка

Так, в ЦФО полутуша свинины в опте сегодня стоит 195 рублей за килограмм против 180 рублей неделей ранее. Окорок подорожал с 260 рублей до 275 рублей за килограмм, тушка бройлера – со 155 рублей до 164 рублей за килограмм.

Эксперты называют рост оптовых цен традиционным явлением для конца апреля, объясняя его приближением «шашлычного» сезона и окончанием поста. Ожидается, что после праздников цены вернутся к прежним уровням.

Как недавно отмечали в ассоциации «Руспродсоюз», сейчас приготовление шашлыка на семью из четырех человек обойдется россиянам на 10-20% дороже, чем в 2023 году. За блюдо из курицы люди в среднем отдадут 389 рублей (+20%), из свинины – 739,5 рубля (+13%), из индейки – 814,5 рубля (+10,3%).

Накануне Агентство экономических новостей информировало, что власти Турции планируют временно запретить зарубежные поставки мяса курицы в связи с удорожанием этого товара на 200% за пять месяцев.

Екатерина Фролова

Окончила Елецкий государственный университет имени И. А. Бунина. Училась на факультете иностранных языков, владею английским и французским. Еще в университете подрабатывала в новостном агентстве, и с тех пор любовь к этому виду деятельности не угасла. Попробовав себя в нескольких профессиях, пришла к выводу, что работа в СМИ наиболее близка мне.