Общество

Ресторанный бизнес в Петербурге будет менять цены и качество питания

Коронавирусные ограничения крепко ударили по рынку общественного питания по всей стране. Но уже спустя некоторое время большая часть ресторанов и кафе стали возвращаться к привычным темпам работы и заново нарабатывать клиентскую базу. Сейчас наблюдается обратная тенденция. Например, в Питере ресторанный бизнес стал постепенно возвращаться к антиковидному периоду: иностранных туристов в городе слишком мало, местные жители начали экономить или разъехались, поэтому перед рестораторами встал нелегкий выбор — упрощать ассортимент или повышать цены. Об этом сообщает издание «Фонтанка.ру».

По официальной статистике, общепит не испытывает трудностей. С января по сентябрь 2022 года рестораторы заработали 96,8 млрд рублей, что больше, чем в два раза, превышает показатели аналогичного периода прошлого года. При этом существует и ряд «но», которые указанную выше положительную динамику делают практически нулевой. Во-первых, в сравнение попадает не самый лучший период (постковидный); во-вторых, инфляция «съедает» почти все заработанные деньги.

Ранее Агентство Экономических Новостей сообщало, что Минфин РФ предложил внести ограничения для некоторых видов деятельности по оформлению в качестве самозанятых.

Дмитрий Ермолаев

Последние статьи

Российский блогер рассказал о запретах для отдыхающих в Таиланде

Российский путешественник предупредил туристов о строгих запретах в Таиланде. По его словам, королевство нельзя назвать…

11 часов назад

Банки с начала года заблокировали миллионы счетов россиян

Финансовые организации России в январе 2026 года временно ограничили доступ к 2-3 миллионам банковских карт…

15 часов назад

Цена на сливочное масло в России упала почти на 36 рублей за килограмм

За первые недели января в России зафиксировали снижение розничных цен на ряд продуктов питания. Самое…

19 часов назад

СК проверит дело северянки, которая 20 лет ждет обещанное жилье

Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин поручил провести проверку по жалобе жительницы Ямала. Женщина уже…

3 дня назад

Пермский экс-министр культуры должен три года платить долги банкам

Арбитражный суд Пермского края утвердил график погашения долгов для бывшего министра культуры региона. Александр Протасевич…

4 дня назад

Россиян в конце февраля ждет короткая четырехдневная рабочая неделя

В конце февраля в России ожидается сокращенная рабочая неделя. Об этом РИА Новости сообщила депутат…

4 дня назад