Общество

Ресторанный бизнес в Петербурге будет менять цены и качество питания

1 декабря 2022, 20:26 — Агентство Экономических Новостей

Коронавирусные ограничения крепко ударили по рынку общественного питания по всей стране. Но уже спустя некоторое время большая часть ресторанов и кафе стали возвращаться к привычным темпам работы и заново нарабатывать клиентскую базу. Сейчас наблюдается обратная тенденция. Например, в Питере ресторанный бизнес стал постепенно возвращаться к антиковидному периоду: иностранных туристов в городе слишком мало, местные жители начали экономить или разъехались, поэтому перед рестораторами встал нелегкий выбор — упрощать ассортимент или повышать цены. Об этом сообщает издание «Фонтанка.ру».

По официальной статистике, общепит не испытывает трудностей. С января по сентябрь 2022 года рестораторы заработали 96,8 млрд рублей, что больше, чем в два раза, превышает показатели аналогичного периода прошлого года. При этом существует и ряд «но», которые указанную выше положительную динамику делают практически нулевой. Во-первых, в сравнение попадает не самый лучший период (постковидный); во-вторых, инфляция «съедает» почти все заработанные деньги.

Ранее Агентство Экономических Новостей сообщало, что Минфин РФ предложил внести ограничения для некоторых видов деятельности по оформлению в качестве самозанятых.

Дмитрий Ермолаев

Последние статьи

Mash: Боня просит до ₽10 млн за проход с ней на Каннский фестиваль

Российская телеведущая Виктория Боня предлагает за 7-10 миллионов рублей лично провести заплатившего ей человека на…

13 часов назад

Оппозиция в Германии заявила о беспрецедентном оттоке капитала из страны

Германия, являющаяся крупнейшей экономикой Европейского союза, столкнулась с небывалым оттоком средств. Об этом заявил глава…

13 часов назад

В России начали активно использовать ИИ для тест-драйва первичного жилья

В условиях низкого уровня безработицы и удорожания человеческих ресурсов в России сформировался тренд на активное…

13 часов назад

Нигерии нужно $2 млрд для возрождения проекта металлургического комбината

Чтобы возродить проект металлургического комбината в городе Аджаокута, Нигерии понадобится по меньшей мере 2 миллиарда…

14 часов назад

Индия отменила запрет на экспорт лука

Индийские власти отменили запрет на зарубежные поставки лука и установили минимальную экспортную цену на данную…

14 часов назад

У Лерчек выявили задолженность перед налоговой в размере ₽20 млн

Блогерша Валерия Чекалина (Лерчек) вновь оказалась должна налоговой службе: на этот раз задолженность перед ФНС…

15 часов назад