Общество

Ресторанный бизнес в Петербурге будет менять цены и качество питания

Коронавирусные ограничения крепко ударили по рынку общественного питания по всей стране. Но уже спустя некоторое время большая часть ресторанов и кафе стали возвращаться к привычным темпам работы и заново нарабатывать клиентскую базу. Сейчас наблюдается обратная тенденция. Например, в Питере ресторанный бизнес стал постепенно возвращаться к антиковидному периоду: иностранных туристов в городе слишком мало, местные жители начали экономить или разъехались, поэтому перед рестораторами встал нелегкий выбор — упрощать ассортимент или повышать цены. Об этом сообщает издание «Фонтанка.ру».

По официальной статистике, общепит не испытывает трудностей. С января по сентябрь 2022 года рестораторы заработали 96,8 млрд рублей, что больше, чем в два раза, превышает показатели аналогичного периода прошлого года. При этом существует и ряд «но», которые указанную выше положительную динамику делают практически нулевой. Во-первых, в сравнение попадает не самый лучший период (постковидный); во-вторых, инфляция «съедает» почти все заработанные деньги.

Ранее Агентство Экономических Новостей сообщало, что Минфин РФ предложил внести ограничения для некоторых видов деятельности по оформлению в качестве самозанятых.

Дмитрий Ермолаев

Последние статьи

Экономист Орлова усомнилась в введении единой минимальной пенсии в России

Доцент Финансового университета при правительстве РФ и кандидат экономических наук Наталья Орлова высказала сомнение в…

3 часа назад

В России стартовали трехдневные выборы в Госдуму

В России начались выборы депутатов Государственной думы девятого созыва, которые продлятся три дня — с…

7 часов назад

Банки предложили новые меры поддержки бизнеса после атак БПЛА

Ассоциация банков России предложила дополнительные меры поддержки компаний, пострадавших от атак беспилотников. Как сообщили в…

21 час назад

Эксперты объяснили, почему копить в долларах невыгодно

Заместитель министра финансов Алексей Моисеев в интервью «Российской газете» заявил, что хранить сбережения в наличной…

1 день назад

Суд арестовал 4,1 млрд рублей на счетах экс-супруги основателя «Русагро»

Столичный суд арестовал более 4,1 миллиарда рублей на счетах Натальи Быковской — бывшей супруги основателя…

1 день назад

Bloomberg: Татьяна Ким потеряла 1,5 млрд долларов из-за ударов по складам WB

Состояние основательницы Wildberries Татьяны Ким с начала 2026 года уменьшилось на 1,5 миллиарда долларов -…

2 дня назад