Reuters: потребление говядины в Аргентине уменьшилось из-за высокой инфляции

В Аргентине с начала текущего года наблюдается значительное, почти 16-процентное, сокращение потребления говядины населением страны. Это происходит на фоне беспрецедентно высокой инфляции, приближающейся к отметке 300%, и экономической рецессии. Об этом пишет Reuters.

По последним данным, в среднем на каждого аргентинца сейчас приходится около 44 кг говядины в год. Для сравнения – в 2023 году этот показатель составлял 52 кг, а в 1950-х годах годовое потребление доходило до 100 кг на человека.

Уровень бедности в Аргентине растет – в крупных городах увеличивается число бездомных, а в пунктах бесплатного питания образуются большие очереди. Многим семьям приходится сокращать потребление основных продуктов, включая мясо, молоко и овощи.

«Ситуация сейчас критическая. Потребители принимают решения, основываясь только на состоянии своих кошельков», – комментирует президент местной мясной палаты CICCRA Мигель Скьярити.

В мае Центробанк Аргентины в шестой раз подряд снизил базовую процентную ставку (до 40%), игнорируя трехзначную инфляцию. Целью регулятора является замедление месячных темпов роста цен.