Фото: freepik.com
Росстандарт утвердил новый ГОСТ, согласно которому российские вина должны занимать минимум 20% в винных картах кафе и ресторанов. Документ разработан Роскачеством и детально описывает лучшие практики для создания и оформления винных карт в заведениях общественного питания. В частности, ГОСТ описывает классические и авторские винные карты, а также дает рекомендации по размещению и описанию алкогольных напитков. Об этом сообщают РИА Новости.
Согласно стандарту, в винной карте следует указывать название напитка на русском языке, производителя, регион происхождения, год урожая, объем и цену. Также предусмотрены рекомендации по обновлению и оформлению винных карт, в том числе создание приложений с особыми позициями, такими как «вина недели» или сезонные предложения для банкетов.
Как отметил Игорь Бухаров, новый стандарт поспособствует продвижению российских вин, улучшению их качества и доступности.
Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что урожай винограда в России в 2024 году будет более 800 тыс. тонн.
Если отложить выход на страховую пенсию по старости на 5 лет, ее размер вырастет более…
Регуляторные требования Банка России к достаточности капитала в перспективе могут повлиять на приверженность Сбербанка направлять…
Российские продавцы на маркетплейсах все чаще отказываются от логистической инфраструктуры площадок. На фоне проблем с…
С начала 2026 года спрос на сырные продукты с заменителями молочного жира (ЗМЖ) в России…
Минсельхоз предложил меры поддержки для аграриев из регионов, где наблюдается избыток зерна. Документ опубликован на…
На фоне сложностей с поставками бензина и проблем с экспортом зерна в России вновь обсуждают…