Ростовстат рассказал о стоимости блинов на Масленицу в 2023 году

Масленица в России празднуется с 20 по 26 февраля в 2023 году. Самым популярным блюдом гуляний и символом самой недели являются блины. Каждую девятую тонну колбасы в России изготавливают в Москве

Ростовстат подсчитал. в какую сумму жителям региона обойдутся в этом году как классические, так и сложные с начинкой блины. За основу брали стандартный рецепт  — на 1 литр молока берется 400 гр муки, три куриных яйца, 100 гр растительного масла, 75 гр сахара и 5 гр соли. На январь такой набор в средней по региону цене обойдется в 129,19 рубля. Стоимость набора по сравнению с прошлым годом выросла на 7,33 рубля.

Такого объема теста хватит на 30-40 блинов. Себестоимость каждого составляет 3-4 рубля.

Если используется начинка, соответственно, цена растет. На блины с маслом (30 граммов) или сметаной (200 граммов) уйдет  150,62 рубля или 185,86 рубля соответственно.

Фарш является самой дорогой начинкой. При использовании полкило продукта, стоимость блинов уже составит 325 рублей.

Ранее Агентство Экономических Новостей сообщало, что КНР больше не является самой густонаселенной страной.