Стоимость обеда в российских кафе выросла на 9-11% за год

Фото: freepik.com / stockking

За первые два месяца текущего лета средняя стоимость обеда в российских заведениях общепита увеличился на 9-11% по сравнению с аналогичным периодом 2023-го. Об этом информируют «Ведомости», ознакомившиеся с данными аналитического ресурса «Чек индекс».

При расчетах аналитики учитывали цены на суп, горячее с гарниром и салат. В среднем жители России тратили на порцию супа 318 рублей. Стоимость супа за год выросла на 11%. За салат посетители кафе отдавали в среднем 295 рублей, что на 10% превышает показатель лета прошлого года. Порция горячего с гарниром обходилась в среднем в 337 рублей, подорожав на 9%.

Рост цен обусловлен такими факторами, как инфляция, дорогие заемные деньги и отток дешевой рабочей силы из государства.

В конце июля стало известно, что американская корпорация McDonald’s приняла решение снизить цены на позиции в меню на фоне снижения продаж.

Накануне Агентство экономических новостей рассказывало, что по итогам первых шести месяцев 2024 года средняя стоимость попкорна в кинотеатрах России выросла на 13% относительно 2023-го и достигла 331 рубля.

Екатерина Фролова

Окончила Елецкий государственный университет имени И. А. Бунина. Училась на факультете иностранных языков, владею английским и французским. Еще в университете подрабатывала в новостном агентстве, и с тех пор любовь к этому виду деятельности не угасла. Попробовав себя в нескольких профессиях, пришла к выводу, что работа в СМИ наиболее близка мне.