Цены на посинтхан в Южной Корее выросли на фоне будущего запрета продажи собак

Популярный в летний сезон суп из собачьего мяса посинтхан в Южной Корее резко подорожал. По данным местных жителей, его стоимость почти вдвое превышает цены на традиционные блюда из говядины. Причиной стал грядущий полный запрет на разведение, убой и продажу собак для употребления в пищу, вступающий в силу в начале 2027 года.

Одна порция посинтхана в ресторанах Сеула и других городов обходится сейчас примерно в 30 тысяч вон. Порция вареного собачьего мяса весом 200 граммов стоит около 50 тысяч вон – это эквивалентно примерно 2,3 тысячи рублей.

Для сравнения, популярные блюда из говядины, такие как суп кальбитхан или жареная вырезка, предлагаются по цене вдвое ниже. Собеседник агентства РИА Новости подчеркнул, что до конца 2026 года собачье мясо еще можно будет заказывать в заведениях, однако с февраля 2027 года оно полностью исчезнет из меню.

Посинтхан относится к категории традиционных корейских блюд «поянсик» – пищи, которая, по народным представлениям, помогает восстанавливать силы в жаркую погоду. В эту же группу входят куриный суп с женьшенем самгетхан и ряд других летних яств.

Считается, что такая еда усиливает потоотделение и облегчает перенос летнего зноя, поэтому спрос на нее особенно высок в июле и августе. Принятый ранее закон полностью запрещает разведение, убой и продажу собак для пищевых целей с 7 февраля 2027 года.

За убой собак предусмотрено наказание до трех лет лишения свободы или штраф до 30 миллионов вон, за разведение и продажу – до двух лет или штраф до 20 миллионов вон. При этом покупка и употребление собачьего мяса не караются отдельно, что оставляет лазейку для потребителей до вступления запрета в силу.

Ранее «Агентство экономических новостей» сообщало, какие операции с наличными привлекут внимание банков, усиливших контроль с мая 2026 года.