В РФ начали снижаться цены на свинину и курятину

Оптовые цены на мясо курицы и свинину в РФ перешли к снижению, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на участников рынка.

Отмечается, что бедро бройлера за неделю подешевело на 10 % (172 руб. за 1 кг), окорочка — на 8 % (до 182 руб. за 1 кг), а филе снизилось в цене на 3 % (до 355 руб. за 1 кг).

За тот же период свиная грудка подешевела на 4 % (до 225 руб. за 1 кг). Окорок и лопатка стали стоить на 3 % меньше (298 руб. и 290 руб. за кг соответственно).

Вместе с этим указывается, что год к году различные вида мяса стоят дороже на 15-58 %.

Источник заявил изданию, что цены могут снижаться из-за сокращения на фоне давления регуляторов рынка.

Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что оливье подорожал за год минимум на 45 %. Сильнее всего подорожали, входящие в состав салата картошка(декабрь 2022 года — 28 руб., ноябрь 2023 года — 50 руб. за кг), морковка, колбаса (докторская вареная — 285 руб. за 500 г. в декабре 2022 года — 415 руб. за 500 г. — в ноябре 2023 года), курица и майонез.