Фото: freepik.com / freepik
В России остро ощущается нехватка предприятий, специализирующихся на производстве готовой еды. Проблема особенно актуальна в Уральском, Южном и Северо-Кавказском федеральных округах. Об этом сообщают «Ведомости».
Представитель сети «Вкусвилл» пояснил, что компания минимизирует риски сбоев поставок, используя принцип задвоения поставщиков, когда одно и то же блюдо изготавливают несколько производителей.
Генеральный директор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров отметил, что при достаточном количестве таких предприятий рынок готовой еды мог бы достичь объема 1,05 триллиона рублей. Однако прогноз на 2024 год составляет лишь 990 миллиардов рублей.
По словам партнера консалтинговой компании OneStory Ольги Сумишевской, ситуация осложнена ростом спроса и технологической сложностью производства, обусловленной коротким сроком годности продуктов. На фоне этих факторов мощности в ряде регионов остаются недостаточными для удовлетворения спроса.
Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что продажи дорогих смартфонов в РФ выросли вдвое.
С 1 октября 2026 года часть российских пенсионеров получит прибавку к выплатам. Как рассказала доцент…
Премьер-министр Армении Никол Пашинян заявил, что анализ правительства показал: Россия может стать лучшим партнером в строительстве…
Китай нарастил импорт российского сжиженного природного газа в январе-августе на 28,2%, до 5,15 млн тонн. Об этом свидетельствуют данные…
Принятый США закон об ужесточении санкций против России не изменит кардинально ситуацию для российской экономики. Такое мнение…
Банк России обсуждает создание реестра финансовых блогеров и правила их ответственности за советы, которые они дают подписчикам. Инициативу…
Урикское месторождение в Бурятии вошло в четверку крупнейших по запасам лития в России – его балансовые запасы оцениваются в 367,8 тысячи…