Фото: freepik.com / freepik
В России остро ощущается нехватка предприятий, специализирующихся на производстве готовой еды. Проблема особенно актуальна в Уральском, Южном и Северо-Кавказском федеральных округах. Об этом сообщают «Ведомости».
Представитель сети «Вкусвилл» пояснил, что компания минимизирует риски сбоев поставок, используя принцип задвоения поставщиков, когда одно и то же блюдо изготавливают несколько производителей.
Генеральный директор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров отметил, что при достаточном количестве таких предприятий рынок готовой еды мог бы достичь объема 1,05 триллиона рублей. Однако прогноз на 2024 год составляет лишь 990 миллиардов рублей.
По словам партнера консалтинговой компании OneStory Ольги Сумишевской, ситуация осложнена ростом спроса и технологической сложностью производства, обусловленной коротким сроком годности продуктов. На фоне этих факторов мощности в ряде регионов остаются недостаточными для удовлетворения спроса.
Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что продажи дорогих смартфонов в РФ выросли вдвое.
В ряде регионов РФ начали уменьшать единовременные выплаты за заключение контракта с Минобороны. Сильнее всего это…
Депутаты фракции КПРФ разработали законопроект о переносе ежегодной индексации страховых пенсий с 1 февраля на…
Агентство Reuters проанализировало, как победа Демократической партии на промежуточных выборах в Конгресс может скорректировать курс…
Средняя стоимость забронированной ночи в туристических объектах размещения Краснодарского края и Ростовской области на предстоящие…
В 2027 году право на страховую пенсию по старости получат мужчины 1962 года рождения и…
За январь-сентябрь 2026 года ущерб от преступлений экономической направленности в России составил 457,1 млрд рублей…