Общество

Врач Арзамасцев: новогодние салаты безопасно хранить не более полудня

Врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев рассказал, что новогодние салаты следует хранить не более 12 часов. Об этом информирует Общественная Служба Новостей со ссылкой на издание «Москва 24».

Он объяснил, что из-за множества компонентов, входящих в состав таких блюд, салаты имеют свойство быстро портиться. Также соусы способствуют размножению бактерий, что также сокращает срок хранения салатов.

Арзамасцев отметил, что салат можно хранить в холодильнике, но в праздничные дни холодильник часто открывают и закрывают, а иногда оставляют открытым надолго. Это значительно сокращает срок хранения салата, поскольку разница температур может быть существенной.

Эксперт подчеркнул, что употребление в пищу испорченных салатов может стать причиной пищевого отравления.

Ранее Агентство Экономических новостей сообщало, что в 2024 году стоимость приготовления селедки под шубой выросла на 11 %.

Ксения Евдокимова

Выпускница Московского Международного Университета (факультет «Журналистика средств массовой коммуникации»). Писала статьи для ежегодной научной конференции «Сократовские чтения». Была копирайтером в Банке «Агророс» и журналистом в региональных СМИ.

Последние статьи

Налоговая служба закрыла одну из фирм Филиппа Киркорова

Налоговая служба закрыла одну из компаний Филиппа Киркорова. Фирму «Филипп Киркоров корпорейшен» исключили из государственного…

2 часа назад

С нового года в России вырастут МРОТ, пенсии и социальные выплаты

С 1 января 2026 года увеличится минимальный размер оплаты труда. Его величина установлена на уровне…

5 часов назад

Товары в магазинах России подорожают в 2026 году

Россиян предупредили о возможном росте цен на различные товары в 2026 году. Основной причиной называют…

3 дня назад

Экспортные цены на подсолнечное масло начали снижаться после года роста

Мировые цены на подсолнечное масло начали снижаться после длительного роста. Стоимость тонны продукта на экспорт…

3 дня назад

Размер фиксированной выплаты к пенсии превысит 9500 рублей

С января 2026 года в России произойдет плановое увеличение основных социальных выплат. Об этом ТАСС…

3 дня назад

В Госдуме разъяснили, кому повысят пенсию на 35% в январе 2026 года

Пенсионерам, которым в декабре исполнится 80 лет, с нового года прибавят к ежемесячной выплате значительную…

4 дня назад