Общество

Врач Арзамасцев: новогодние салаты безопасно хранить не более полудня

Врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев рассказал, что новогодние салаты следует хранить не более 12 часов. Об этом информирует Общественная Служба Новостей со ссылкой на издание «Москва 24».

Он объяснил, что из-за множества компонентов, входящих в состав таких блюд, салаты имеют свойство быстро портиться. Также соусы способствуют размножению бактерий, что также сокращает срок хранения салатов.

Арзамасцев отметил, что салат можно хранить в холодильнике, но в праздничные дни холодильник часто открывают и закрывают, а иногда оставляют открытым надолго. Это значительно сокращает срок хранения салата, поскольку разница температур может быть существенной.

Эксперт подчеркнул, что употребление в пищу испорченных салатов может стать причиной пищевого отравления.

Ранее Агентство Экономических новостей сообщало, что в 2024 году стоимость приготовления селедки под шубой выросла на 11 %.

Ксения Евдокимова

Выпускница Московского Международного Университета (факультет «Журналистика средств массовой коммуникации»). Писала статьи для ежегодной научной конференции «Сократовские чтения». Была копирайтером в Банке «Агророс» и журналистом в региональных СМИ.

Последние статьи

Назван самый невыгодный месяц для отпуска в 2026 году

Россиянам не рекомендуют брать отпуск в мае. Такое заявление сделала директор департамента по работе с…

4 часа назад

Исключенный из ЛДПР депутат Свинцов не смог попасть в другие партии

Депутат Государственной думы Андрей Свинцов, которого накануне исключили из ЛДПР, не смог попасть в другие…

8 часов назад

Цены на нефть и газ взлетели после ударов по иранским месторождениям

Цены на нефть и природный газ резко пошли вверх после того, как США и Израиль…

1 день назад

Власти Петербурга объяснили отключение интернета атаками беспилотников

Утром 17 марта жители Санкт-Петербурга столкнулись с перебоями в работе мобильного интернета. Люди писали в…

1 день назад

В Госдуме предложили тратить на ЖКХ не больше 10% от дохода семьи

В Государственную Думу внесли законопроект, который может изменить правила оплаты коммунальных услуг для семей. Авторами…

1 день назад

Война на Ближнем Востоке грозит оставить без еды еще 45 миллионов человек

Всемирная продовольственная программа Организации Объединенных Наций подготовила тревожный прогноз. Если военный конфликт на Ближнем Востоке…

2 дня назад