Общество

Врач Арзамасцев: новогодние салаты безопасно хранить не более полудня

Врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев рассказал, что новогодние салаты следует хранить не более 12 часов. Об этом информирует Общественная Служба Новостей со ссылкой на издание «Москва 24».

Он объяснил, что из-за множества компонентов, входящих в состав таких блюд, салаты имеют свойство быстро портиться. Также соусы способствуют размножению бактерий, что также сокращает срок хранения салатов.

Арзамасцев отметил, что салат можно хранить в холодильнике, но в праздничные дни холодильник часто открывают и закрывают, а иногда оставляют открытым надолго. Это значительно сокращает срок хранения салата, поскольку разница температур может быть существенной.

Эксперт подчеркнул, что употребление в пищу испорченных салатов может стать причиной пищевого отравления.

Ранее Агентство Экономических новостей сообщало, что в 2024 году стоимость приготовления селедки под шубой выросла на 11 %.

Ксения Евдокимова

Выпускница Московского Международного Университета (факультет «Журналистика средств массовой коммуникации»). Писала статьи для ежегодной научной конференции «Сократовские чтения». Была копирайтером в Банке «Агророс» и журналистом в региональных СМИ.

Последние статьи

С 1 мая на АЗС России ввели новые правила оплаты и заправки

С 1 мая на российских заправках изменились правила. Теперь деньги берут в основном безналом -…

3 часа назад

Россельхознадзор нашел листерии в китайской куриной грудке

Россельхознадзор нашел проблемы в куриной грудке, которую поставляют из Китая в Россию. Продукцию двух предприятий…

18 часов назад

Губернатор Гладков продлил отпуск на две недели

Губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков продлил свой отпуск еще на две недели. Об этом он…

1 день назад

Банки ужесточат требования к кредитам для россиян с 2027 года

Россиянам станет сложнее брать кредиты. С 1 июля 2027 года полностью отменят упрощенный подход, когда…

1 день назад

Депутат Миронов предложил более чем вдвое увеличить МРОТ в России

Лидер фракции «Справедливая Россия» Сергей Миронов предложил поднять минимальный размер оплаты труда в России до…

4 дня назад

Володин рассказал о новых законах с 1 мая для многодетных и участников СВО

С мая в России вступают в силу новые законы. Председатель Госдумы Вячеслав Володин сообщил, что…

4 дня назад