Общество

Врач Арзамасцев: новогодние салаты безопасно хранить не более полудня

Врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев рассказал, что новогодние салаты следует хранить не более 12 часов. Об этом информирует Общественная Служба Новостей со ссылкой на издание «Москва 24».

Он объяснил, что из-за множества компонентов, входящих в состав таких блюд, салаты имеют свойство быстро портиться. Также соусы способствуют размножению бактерий, что также сокращает срок хранения салатов.

Арзамасцев отметил, что салат можно хранить в холодильнике, но в праздничные дни холодильник часто открывают и закрывают, а иногда оставляют открытым надолго. Это значительно сокращает срок хранения салата, поскольку разница температур может быть существенной.

Эксперт подчеркнул, что употребление в пищу испорченных салатов может стать причиной пищевого отравления.

Ранее Агентство Экономических новостей сообщало, что в 2024 году стоимость приготовления селедки под шубой выросла на 11 %.

Ксения Евдокимова

Выпускница Московского Международного Университета (факультет «Журналистика средств массовой коммуникации»). Писала статьи для ежегодной научной конференции «Сократовские чтения». Была копирайтером в Банке «Агророс» и журналистом в региональных СМИ.

Последние статьи

Слуцкий предложил полностью ликвидировать микрофинансовые организации в России

Лидер ЛДПР Леонид Слуцкий предложил полностью ликвидировать в России микрофинансовые организации. По его словам, проект…

6 часов назад

Глава Минэнерго Турции назвал причину сокращения закупок газа у России

Сокращение закупок российского газа Турцией связано с высокой ценой, а не с политикой, заявил глава…

10 часов назад

Почему регионы пересматривают суммы за контракт с Минобороны

В ряде регионов РФ начали уменьшать единовременные выплаты за заключение контракта с Минобороны. Сильнее всего это…

1 день назад

КПРФ хочет перенести индексацию пенсий на 1 января

Депутаты фракции КПРФ разработали законопроект о переносе ежегодной индексации страховых пенсий с 1 февраля на…

1 день назад

Reuters оценило пять возможных изменений во внешней политике США после выборов

Агентство Reuters проанализировало, как победа Демократической партии на промежуточных выборах в Конгресс может скорректировать курс…

2 дня назад

Стоимость ночи в отелях Кубани выросла к новогодним праздникам

Средняя стоимость забронированной ночи в туристических объектах размещения Краснодарского края и Ростовской области на предстоящие…

2 дня назад