Фото: unsplash
За последние пять лет сыр оказался наиболее активно растущим сегментом потребления в стране. Об этом заявил глава «Национального союза производителей молока» Артем Белов в ходе Новосибирского агропродовольственного форума. Более трети россиян отметили повышение цен на мясо в октябре
Он отметил, что в стране наблюдается низкий уровень потребления (порядка 5 кг в год на душу населения) относительно показателей в Европе (в среднем около 15 кг).
«Потребление сыров в РФ за последние 5 лет выросло на 26%. Это самый динамично растущий сегмент», — сообщил он.
По словам Белова, с 2014 года производство товарного молока увеличилось примерно на 5 млн тонн, из которых 3,2 млн тонн было переработано в сыры. Он подчеркнул, что основным продуктом переработки с негативной динамикой оказался кефир.
Ранее Агентство Экономических Новостей сообщало, что в Калужской области появится новая молочная ферма.
Председатель комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий Аксаков допустил введение в России пластиковых купюр – окончательное решение примут…
Китайская судоходная компания Sealegend Shipping в августе запустит первый регулярный еженедельный контейнерный маршрут в Европу через Северный…
Средняя зарплата россиян за год выросла на 12 процентов – до 109,1 тысячи рублей в апреле 2026 года. Прирост в два-два с половиной раза…
Страны Евросоюза столкнулись с риском повышения цен на энерго- и теплоснабжение в предстоящий зимний сезон. Причиной стала позиция правительства…
Аналитики платформы «Авито Подработки» зафиксировали значительное изменение структуры спроса на временную занятость в России. По итогам второго квартала…
Верховный суд России назначил на 10 августа рассмотрение иска об отмене регистрации федерального списка кандидатов…