Фото: pixabay/RitaE
Аналитики INFOline провели исследование и выяснили, что к концу 2023 года спрос на растительное мясо (продукт, напоминающий по вкусовым свойствам натуральное мясо, но состоящий из растительного белка) вырастет на 15 %. Об этом пишет «Лента.ру».
Ожидается, что пик продаж продукта придется на май-август и конец декабря. Эксперты полагают, что в летний период отпусков и перед Новым годом граждане активно покупают продукты и проводят время в компании друзей. В это время вырастет спрос на котлеты (+17 %) и наггетсы (+6 %), а интерес к растительным колбасам снизится на 6 %.
В декабре 2022 года увеличился спрос на продукты со вкусом рыбы (+10 % к показателям ноября прошлого года) и котлеты (+5 %). Также в тот период вырос спрос на растительный фарш.
В INFOline отметили, что такую продукцию выбирают не только веганы и вегетарианцы, но и обычные граждане, которым нравится вкус продукта и их полезность.
Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что цены на курицу в России достигли исторического максимума.
Доцент Финансового университета при правительстве РФ и кандидат экономических наук Наталья Орлова высказала сомнение в…
В России начались выборы депутатов Государственной думы девятого созыва, которые продлятся три дня — с…
Ассоциация банков России предложила дополнительные меры поддержки компаний, пострадавших от атак беспилотников. Как сообщили в…
Заместитель министра финансов Алексей Моисеев в интервью «Российской газете» заявил, что хранить сбережения в наличной…
Столичный суд арестовал более 4,1 миллиарда рублей на счетах Натальи Быковской — бывшей супруги основателя…
Состояние основательницы Wildberries Татьяны Ким с начала 2026 года уменьшилось на 1,5 миллиарда долларов -…