Фото: unsplash.com / Nguyen Linh
Наибольшее число паразитов содержится в речной и прудовой рыбе. Именно ее опаснее всего употреблять в сыром виде. Об этом ТАСС рассказала заместитель руководителя Роскачества Ольга Шанаева. Заявление было сделано на полях VI Международного рыбопромышленного форума.
По ее словам, санитарное состояние пресноводных водоемов оставляет желать лучшего. Там обитают рыбы, которые потенциально могут нести в себе паразитов, вызывающих различные паразитарные заболевания.
Специалист порекомендовала тщательно обрабатывать рыбу перед употреблением. Также она объяснила, что качественная проморозка убивает гельминтов и их личинок, которые представляют наибольшую угрозу здоровью человека.
Поэтому эксперт порекомендовала промораживать рыбу не менее трех суток при температуре не выше -18 градусов.
Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что в Росрыболовстве ожидают одну из лучших лососевых путин в 2023 году.
Средняя стоимость топлива в Америке достигла максимальной отметки за последние 3,5 года. По данным Американской…
В отношении бывшего заместителя министра обороны Тимура Иванова судебные приставы открыли исполнительные производства. Общая сумма…
Президент России Владимир Путин подписал закон, который гарантирует гражданам право на получение инвестиционного дохода даже…
18 и 19 марта в столице прошел Международный фестиваль креативных технологий «АртПром». Организатором выступил Фонд…
Жителям многоквартирных домов, которые сушат белье за пределами балкона или развешивают его на фасаде здания,…
Министерство промышленности и торговли подготовило предложения, которые могут изменить работу маркетплейсов. Речь идет о том,…