Фото: pixabay/Alexei_other
Потребление шашлыка требует осторожности и разумного подхода особенно у детей, считает врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов. Ее слова передает РИАМО.
Специалист рассказал изданию, что шашлык не рекомендуется употреблять детям до 10 лет, а также людям, имеющим заболевания ЖКТ, печени, почек. Однако в умеренных количествах это блюдо может быть полезно благодаря содержанию белков, витаминов и микроэлементов.
Вместе с этим в шашлыке есть и канцерогенные вещества, опасные при неумеренном потреблении. Чтобы снизить риски врач порекомендовал готовить маринад на основе натуральных ингредиентов, не пережаривать мясо и не допускать, чтобы жир горел на огне.
Врач отметил важность употребления шашлыка в сочетании с овощами и большим количеством зелени. Напротив, переедание может привести к проблемам с пищеварением.
Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что шашлык в России подорожал на 10-20 % в 2024 году.
Недавно президент России Владимир Путин объявил о начале строительства высокоскоростной железной дороги между Санкт-Петербургом и…
Стоимость компаний, которые нарастили свою капитализацию на фоне пандемии, рухнула на 1,5 трлн долларов с…
7 мая в Кремле состоялась церемония инаугурации избранного президента России Владимира Путина. Китайское издание Baijiahao…
Порядка 98% клиентов обанкротившейся американской криптовалютной биржи FTX получат обратно свои средства. Об этом портал…
В мозге кандидата в президенты Роберта Кеннеди-младшего обнаружили мертвого паразита, который мог съесть часть его…
В настоящее время свыше 90% платежей за поставки между странами Евразийского экономического союза (ЕАЭС) осуществляются…